CNN曾經舉辦了全球 10 大美食票選，而台灣以8242票拿下冠軍的稱號，身為美食王國的國民們，想必對 美食旅遊 絕對有一定的要求水準。每到一個國家最基本必須安排的，除了景點、交通，味覺體驗可少不了，以下為大家列出10大適合美食旅遊的國家，準備好讓你的味蕾被征服吧！
香港
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美食在香港一直以來都有相當的名氣，大家耳熟能詳的大排檔、老字號茶餐廳、點心，小小的香港便聚集了上千家各具特色的飲茶，每次安排去香港的行程，最煩惱的不是要去哪，而是要吃什麼？因為好吃的美食真的多到吃不完，從基本款叉燒飯、牛男飯、撈丁、公仔麵，點心類的叉燒包、燒賣、腸粉，再到甜點類的冰火菠蘿油、雞蛋仔等，不只同樣在華人圈的我們愛不釋「口」，連老外都被香港的美食文化深深吸引，只能說來玩幾天，就胖幾公斤啦！
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新加坡
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由於新加坡的地理位置，位在中亞交通的樞紐中心，來來往往的來自不同國家的人們，使得新加坡像是個小熔爐聚集了各方文化，也造就了他們在飲食文化上的豐富樣貌，除了可以在這裡品嚐到新加坡傳統的佳餚，如肉骨茶、叻沙等，更有來自中國的海南雞飯、馬來西亞的囉惹和沙嗲、印度的烤餅配拉茶等東南亞美食，多元化的融合更發產出新加坡獨特的異國風味。四季如春的氣候短距離的航程，一年四季都吸引了許多台灣遊客，今年也準備去大吃一頓吧！
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越南
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越南美食近幾年在台灣慢慢展露頭角，越南河粉一家一家的開，但越南美食可不僅僅只有河粉，因過去曾被法國殖民的文化，更讓越南發展出獨特的「越式法國風」，越南法國麵包便是很好的代表，把法國麵包對半剖開，內餡放上火腿、小黃瓜、青木瓜、香菜和美乃滋等各式醬料，當然也少不了越南傳統美食如炸春捲、生春捲、越南煎餅和國民飲品蛋咖啡等，從餐廳到路邊小吃，個個讓你停不下口，重點是物價便宜的越南，吃什麼都便宜又大碗！讓你毫無壓力的征服越南美食。
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日本
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對愛旅行的饕客來說，日本絕對是最難征服，卻最想征服的美食一級戰地，光是一座城市的必吃美食，都可以寫上好幾篇「必吃」文章，日本美食強大的魅力，即使身處在台灣也免不了再一天當中吃了一餐「日式料理」，從隨手可得的御飯糰、關東煮，到拉麵、丼飯、咖哩飯，日本美食文化都漸漸在日常中深了根，更別說到日本玩，餐餐要吃什麼都排得一個頭兩個大，因為想吃又真的很好吃太多了啦！壽司、石頭火鍋、炸牛排、天婦羅、壽喜燒…別說了馬上出發先吃一波。
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韓國
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韓式料理在台灣的火紅程度可是不容小覷，近年來因為韓劇的影響，來往韓國的遊客年年攀升，除了掃蕩便宜的美妝產品和服飾等，基本的購物行程之外，吃貨行程也是不能少的！基本菜單石鍋拌飯、人蔘雞湯、韓式烤肉必吃不可，路邊小吃黑糖餅、糖餡餅也不能放過，市場裡的涼拌生魚片也是滿滿的驚喜，宵夜再外送來一份「雞啤」一口炸雞配一口啤酒，又或是到路邊小販吃熱呼呼的辣炒年糕配魚板，別再邊看韓劇邊流口水了，現在就馬上出發吧！
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印度
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喜歡重口味的朋友注意了，印度美食會讓你深深愛上印度，以香料出名的印度，他們非常注重每道料理的風味，在不同的料理中都會加入專門的香料去調味，光是遊走穿梭在大街小巷，都會被四處飄散的香氣迷的神昏顛倒。印度咖哩的美味就不必多說了，他們的肉類串燒也是不能錯過的，在孟買還可以看到一種叫加了花生、辣椒等，叫做Bhelpuri的爆米花料理，Pani Puri也是口袋名單之一，油炸空心的馬鈴薯球，看似台灣的地瓜球一樣，酥脆的外皮配上香濃的醬汁，最豐富的味覺饗宴，就從印度開始！
土耳其
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土耳其的魅力深藏不露，豐富的自然景觀和人文遺址，讓土耳其在近年躍升旅遊大國，而其美食文化更是有更多挖不完的寶，土耳其菜與中國菜、法國菜並列為世界三大菜系之一，我們在夜市常看到的沙威瑪，便是土耳其烤肉料理之一，道地的烤肉還會用醃製後烤過再加上解油膩的優格、蔬菜，必吃不可！另外土耳其肉丸、餃子、烤餅也是非常道地的傳統美食，再配上酸酸鹹鹹的酸奶，去油解膩的能力，讓你一吃再吃，沒有最飽只有更飽！
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義大利
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說到美食王國怎麼能錯過義大利，其美食文化造在西元前就開始發展，至今在世界上佔有一席之地，光是義大利麵就有數不完的種類和吃法，披薩、義式麵疙搭、佛羅倫斯牛排、牛肚包、燉飯等，配上一杯紅酒，隨便吃一餐都一點也不隨便，餐後再來杯香濃的義式咖啡，和提拉米蘇，完全是味蕾的極致享受。不能錯過的還有義式冰淇淋Gelato，有超豐富的口味可以選擇，清爽綿滑的口感，帶給你對冰淇淋的世界觀滿滿的衝擊。
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法國
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以美食聞名的法國，是多少米其林等級餐廳的出生地，也是多少學料理的人夢寐以求想深造的地方，一生一次也要在法國品嚐精緻的法國料理，法式蝸牛、鵝肝醬、油封鴨等都是經典的菜單，飯後再來場紅酒配起司的饗宴，如此高級的享受不醉也難，但最讓小編受不了，在法國肥一大圈的元兇就是他們的甜點，蛋糕、甜甜圈、千層派、馬卡龍，隨便走進一家糕點店，都會忍不住抱著兩袋出來，想減肥的朋友慎入，愛吃的饕客們就別猶豫了，馬上出發！
墨西哥
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墨西哥的飲食文化源自於中美洲印地安菜餚，再加上西班牙的殖民背景增添了歐洲的色彩，無辣不歡的墨西哥人，辣椒和檸檬是他們每道料理必備的元素，因此常可以看到五顏六色的醬料，而視玉米為米飯的墨西哥人，誕生了許多玉米做成的食品，除了我們不陌生的莎莎醬配塔可餅和玉米片配上滿滿的肉醬之外，墨西哥燒烤法西塔和仙人掌料理夜市在墨西哥必吃的美食，巧克力辣醬雞也非常值得大家來挑戰看看！
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看完以上介紹是不是肚子都餓了，其實想在台灣吃個各國料理並不難，但真的要吃到很道地的，不得不說還是要親自飛一趟才知道，而想要充分暸解一個國家，除了把美景盡收眼底，體驗道地的飲食文化，也可以看出一個國家的發展歷史和生活習慣。饕客們快把口水擦乾，馬上出發來趟美食旅遊吧！
文／Hsu An｜Tripresso旅遊咖編輯群
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