【 九州美食 】來到日本「關門地區」（山口縣「下關市」與福岡縣「北九州市」合稱），除了讓眼睛飽覽這個海港城市的風光，身為一個吃貨，胃袋當然也要內用＋外帶裝好裝滿囉！小編整理出北九州與下關有哪些必吃必買的美食和伴手，快快鬆開腰帶跟我們一起開吃吧～
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#關門地區美食吃不停
罪惡的美味三重奏 ── 門司港 燒咖哩
「燒咖哩」就是在咖哩飯中間打顆蛋，鋪滿一層起司送入洞房烤箱焗烤（沒錯它就是焗烤咖哩飯XD）。「燒咖哩」原本只是餐廳的員工餐，但這美味程度紙包不住火(?)，終究是被端上了檯面，廣為流傳成了「門司港的燒咖哩」，如今已經是遊人造訪門司港必吃的名物美食！
別看「燒咖哩」說穿了好像沒什麼，但是當湯匙挖開焦香起司，流出濃郁咖哩醬與黃澄澄的半熟蛋……三種層次的香濃滋味交織在一起，就是好吃到停不下來，口腔鼻腔一同表示大滿足啊！（拇指）
拼死也要嚐的鮮甜美味 ── 下關 河豚
河豚以劇毒與鮮美聞名，讓人甘願冒著中毒風險也要吃的河豚，到底是怎樣的滋味呢？
在唐戶市場附近的人氣河豚料理店『ふく・長州料理 KATSUMOTO』
下關是河豚料理重鎮。正所謂新鮮就是任性，下關河豚無論做成生魚片、炸物、魚肉凍、握壽司或是火鍋，都能嚐到不帶一絲魚腥、Q彈鮮美的獨特風味。
唐戶市場是在地有名的魚市場，也是吃便宜海鮮的好地方！10月～3月是河豚產季，可別忘了來嚐嚐最新鮮的河豚料理喔！
在地人的愛店太佛心 ── SHIROYA Bakery
小倉車站附近商店街的「SHIROYA Bakery」門前客人總是絡繹不絕，人氣的秘密是什麼呢？SHIROYA不只店舖本身充滿濃濃昭和味，就連價格也很「復古」！人氣第一名的鮮奶油夾心蛋糕Omelette（オムレット）口感鬆軟香甜，而且一顆竟然只要40円，這是什麼佛心價格啦～（抱著老闆哭）很多人一次出手都是20個起跳啊！
除了Omelette，SHIROYA還有販售許多傳統麵包，例如招牌煉乳麵包サニーパン、菠蘿麵包、奶油麵包，幾乎都是一顆90円的價格，鮮奶油切片蛋糕和惣菜麵包也只賣100~200円左右，美味又平價，難怪數十年來都是在地人的愛店呀！
「小豬布丁」你吃過嗎 ── 藍昊堂
來到北九州市的廚房「旦過市場」，除了大學丼，還有很迷人的小點心──「藍昊堂」的小豬布丁，瓶裝布丁上站著一隻小豬非常可愛～布丁本身非常滑順濃郁，小豬則是醬料瓶喔！除了奶味香濃的原味，還有季節限定的莓果巧克力、草莓等口味。
藍昊堂販售的人氣點心還有起司饅頭和炸麵包，推薦大家逛旦過市場時可以來這裡看看，吃遍各種甜鹹小食就是逛傳統市場的最大樂趣呀～
顏值高高少女心和菓子── 菓匠KIKUTARO
菓匠KIKUTARO的和菓子不只顏值高，味道也很令人激賞！和菓子們除了紅豆餡、芝麻、黃豆粉等經典的傳統口味，還採用當季新鮮水果與西式糕點食材，像是核桃、覆盆子等。創新的作法令人耳目一新，而且和菓子本身不會過甜，非常耐吃喔！
新垣結衣也來吃的下關名物──瓦片蕎麥麵
屋頂上的瓦片你看過，那瓦片料理你有吃過嗎？下關名產「瓦片蕎麥麵」（瓦そば）因為在日劇《月薪嬌妻》出現過而人氣爆發，是將日本三大麵食蕎麥麵放在燒燙的瓦片上，綠茶蕎麥麵、牛肉片、蛋絲、青蔥、海苔層層堆疊，底部的麵條更是被高溫的瓦片給煎得啪哩啪哩脆，口感相當豐富！這麼有趣的麵你不吃吃看嗎？
#關門地區喔咪呀給推推
沒吃它別說你去過九州 ── 明太子
（Photo on by kabata）
說到九州特產，當然首推「明太子」，鹹香鮮美的滋味讓人欲罷不能，簡單加一坨在熱呼呼的白飯上就好吃到飛天！來到北九州，當然不能錯過各種明太子美食，除此之外，也可以試試發源自北九州的「かば田」昆布明太子，加入昆布醃漬的明太子，海洋風味更上一層樓了呀～
仙貝界的小美人魚 ── 明貝
（Photo on Facebook）
如果用公主來做比喻的話（誰准你），我想「明貝」就是仙貝界的愛麗兒吧！「明貝」是株式会社山口油屋福太郎所生產的伴手商品名稱，是福岡人氣很高的土產！明貝是加入明太子、章魚、花枝等烤得薄脆又帶點辣味的仙貝，獨特的美味吃過一口就不會忘記！
咬下一口「明貝」，你就看見海洋了啊～ （迪士尼公主式旋轉）
（Photo on Facebook）
明貝推出許多種口味，經典原味和美乃滋口味人氣最高，也有推出加入地方名產的限定版明貝，例如加入米糠味噌沙丁魚的「北九州明貝」、「長崎鯛明貝」，以及熊本赤牛風味的「熊本明貝」。
工業風伴手 ── 螺絲巧克力＆鐵平糖
（Photo on grandazur）
從小到大我們多少吃過幾次螺絲，但「螺絲巧克力」你有吃過嗎？為了紀念北九州「八幡製鐵所」2015年被登錄為世界文化遺產而開發出的「螺絲巧克力 (ネジchoco)」不只有擬真的鏽斑，巧克力做成的螺絲釘跟螺帽還真的可以鎖在一起！因為外型特別又有紀念意義，現在已經成為北九州最具代表性的土產之一。
由於人氣很高，螺絲巧克力後來也陸續推出名偵探柯南、Hello Kitty等聯名限定版，藍色粉色螺絲都好可愛啊～大家一起吃螺絲吧！（樂）
星星形狀的小糖果「金平糖」大家應該沒吃過也有看過吧？工業城市就是任性，推出北九州限定的「鐵平糖」，小編覺得吃起來就像舔鐵欄杆的味道，很適合送人喔！（什麼壞朋友發言）
和菓子的美味決鬥 ──巖流燒
（Photo on 巖流本舗）
說到下關市的代表性和菓子，就是「巖流燒」了！「巖流燒」取名自宮本武藏與佐佐木小次郎決鬥的「巖流島」，是由鬆軟餅皮包裹著白豆餡的白餡銅鑼燒，不僅是老店巖流本舗堅持了50年不變的好滋味，還曾被電視節目選為最棒的一品喔！
關門地區身為海港工業城市，結合了北九州與下關的在地物產發展出獨特的美食文化，下回有機會造訪關門地區時，可別忘了透過味蕾來好好品味感受這個港都呀！
店家資訊>>
名稱：門司港茶寮（燒咖哩）
地址：福岡縣北九州市門司區港町 7-8
時間：10:30～21:00
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名稱：ふく・長州料理 KATSUMOTO（河豚料理）
地址：山口県下関市田中町8-11
時間：11:30～14:00(L.O.13:30)／17:00～22:00(L.O.21:30)
※六、日的午餐採預約制，週一公休
官網：https://www.katsumoto-fugu.com/
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名稱：唐戶市場
地址：山口県下関市唐戸町5−50
時間：【活きいき馬関街（週五假日限定美食街）】週五、週六 10:00~15:00／例假日 8:00~15:00
官網：http://www.karatoichiba.com/
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名稱：Shiroya Bakery（「シロヤ」フランス菓子）
地址：福岡縣北九州市小倉北区京町２－６－１４
時間：8:00～20:00
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名稱：藍昊堂菓子舖 AOZORADO
地址：福岡縣北九州市小倉北區魚町4-2-23（旦過市場內）
時間：週一～週六 10:00～18:11／週日 11:00〜17:11／公休：週三
官網：https://aozorado.jp/
店家資訊>>
名稱：菓匠KIKUTARO
地址：福岡県北九州市小倉南区上曽根新町11-11
時間：10:00〜19:00（不定休）
官網：https://www.kikutaro.net/
（本文圖片出自：妞編輯 妞新聞）
原文取自：河豚、燒咖哩、螺絲巧克力！？日本「關門地區」必吃美食與伴手禮推推
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